Check-in
De mooiste reisinspiratie voor uit én thuis
Vancouver, Canada
NATUUR & GASTRONOMIE
Na een werkdag duikt accountant en foodie Tony Tran Huynh (31) het culinaire leven van Vancouver in. Zijn tips deelt hij op Instagram via @raincouvereatery.
Hoe is Vancouver het beste te ontdekken?
“Vancouver heeft bergen én stranden. Fiets langs de zee, hike in de North Shore-bergen, wandel over de Capilano Suspension Bridge en cruise over de adembenemende Sea to Sky Highway. Andere must-visits? Chinatown – met in het bijzonder de Chinese tuin Dr. Sun Yat-Sen – en de levendige Granville Island-markt, gelegen op een schiereiland.”
Waar zijn de culinaire hoogstandjes te vinden?
“Mijn favorieten? De heerlijke Cambodjaans- Vietnamese gerechten bij Phnom Penh Restaurant en verse zeevruchten bij Fanny Bay Oysters en Blue Water Cafe. Sushi-liefhebbers halen hun hart op bij Tom Sushi of Tojo’s Restaurant. Voor zoetekauwen zijn er de onweerstaanbare brioche-donuts bij Mello en het beroemde ijs van Earnest Ice Cream. Het beste veganistische restaurant is Folke in de fijne wijk Kitsilano.”
Wat is de leukste plek om je verjaardag te vieren?
“Trakteer uzelf op een onvergetelijke ervaring bij haute-cuisinerestaurant Five Sails in het Pan Pacific Hotel. Het uitzicht op het water en de bergen is fenomenaal – net als de meergangendiners en service.”
Naar Vancouver
Vluchtduur 9 uur en 35 minuten.
Naar Vancouver vanaf 20.000 Miles.
Expositie
Science fiction en design
Het Vitra Design Museum, nabij de Zwitserse stad Basel, presenteert Science fiction design: from space age to metaverse: een fascinerende tentoonstelling over de invloed van science fiction op design. Ontdek iconische ontwerpen en futuristische meubels geïnspireerd op de space age – het ruimtevaarttijdperk uit de jaren zestig – tot de moderne metaverse.
Tot 11 mei 2025. design-museum.de
Duitsland • Frankrijk • VS
Sterren spotten
Vergaap uzelf aan de wonderen van het universum – ver verwijderd van stadslichten – op deze fraaie plekken.
De Melkweg in Duitsland
Dankzij de minimale luchtvervuiling bestaat de kans dat u in het Biosphärenreservat Rhön – in het hart van het Rhön-gebergte in Duitsland – de Melkweg en duizenden andere sterren met het blote oog kunt spotten. Het reservaat wordt ook wel ‘sterrenpark’ genoemd en biedt uitkijkpunten, zoals de Wasserkuppe en de Milseburg. Of schrijf u in voor de georganiseerde sterrenkijkavonden en rondleidingen.
Hoog in de hemel in Frankrijk
Het kost wat klimwerk – geen zorgen, er gaat ook een kabelbaan – maar eenmaal boven op de Pic du Midi de Bigorre in de Franse Pyreneeën is het uitzicht op de sterrenhemel ongeëvenaard. Geniet op 2877 meter hoogte van een diner en overnacht onder een kristalheldere hemel in een van de unieke accommodaties.
Sterrenparadijs in Utah
Met zijn uitgestrekte woestijnen en adembenemende nationale parken is Utah in de Verenigde Staten een paradijs voor sterrenkijkers. Zo fonkelen ze als diamanten in onder meer het Bryce Canyon National Park, befaamd om zijn dark sky park. Het wordt vast een onvergetelijke nacht voor zowel de doorgewinterde astronoom als beginnende sterrenliefhebber.
Muziek
SWINGEND GRILLEN
Big Green Egg bestaat vijftig jaar en om dat te vieren, is daar Evergreens from around Europe: een luxe receptenboek, muziekboek en drie gouden lp’s (met dertig nummers) gebundeld in een limitededition-seventies-platenkoffer. Met onder meer piano-arrangementen van Iris Hond, zangeres Ellen ten Damme en Sven Figee op zijn hammondorgel. Het ultieme cadeau voor liefhebbers van muziek én lekker eten.